Bienvenue sur notre blog! Notre site a pour but de vous faire partager toutes les recettes que nous avons adorés et que nous souhaitons vous faire partager. On y trouvera aussi les photos de nos petites excursions.
Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients - 6 blancs de poireaux - 2 échalotes - 1 citron - 30 gr de beurre - 1 c à soupe de moutarde - 2 c à soupe de crème fraîche - quelques brins de ciboulette - sel, poivre Préparation...
Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients - 8 endives - 8 tranches de jambon de paris - 20 cl de crème fraîche ( ou de béchamel) - 75 gr de gruyère râpé - sel, poivre Préparation 1/ Ne lavez pas les endives. Eliminez les...
Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients Pour la purée: - 800 gr de pommes de terre (bintje de préférence) - 50 cl de lait - 50 gr de beurre - sel, poivre, noix de muscade Pour les croquettes: - 2 oeufs - 1 c à soupe de...
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes cuisson: 1 heures 20 minutes Ingrédients - 1 pintade - 1 chou vert - 2 oignons - 1 carotte - 200 gr de lardons fumés - 1 cube de bouillon de volaille - 1 noix de beurre - sel, poivre Préparation 1/ Enlevez les premières...
une astuce toute bête et qui coute rien: - prenez un glaçon - frottez la tâche de sang avec ce glaçon jusqu'à ce qu'elle disparaisse - laver votre linge
Qui n'a jamais oublié une casserole sur le feu?! Une solution rapide et toute simple pour ne pas à avoir à frotter votre casserole durant des heures et risquer de l'abîmer: - prenez du vinaigre blanc - versez le dans la casserole pour recouvrir le brûlé...
Pour 6 personnes Ingrédients - 500 gr de mascarpone - 320 gr de sucre glace - 5 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - biscuits à la cuiller - 10 cl de café fort - cacao amer en poudre - marsala ou rhum ou amaretto - sel Préparation 1/ Battez les jaunes...
Pour 4 personne Ingrédients - 250 gr de mascarpone - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillière à soupe de sucre fin - 5 cl de café fort - 5 cl de whisky - chocolat en poudre (facultatif) Préparation 1/ Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez y le mascarpone,...
Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients: - 4 feuilletés précuits pour bouchées à la reine - 1 boîte de champignons de paris entiers (230 gr) - 2 escalopes de poulet - 1 brique de sauce béchamel (20 cl) - 1 c à soupe d'huile...
Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients: - 4 petites escalopes de veau - 1 grosse boîte (400gr) de champignons de paris émincés - 1/2 citron - 1 c à soupe de persil surgelé - 2 c à soupe d'huile - 20 cl de crème fraiche...
