750 grammes
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Râpée auvergnate

Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de pomme de terre 2 oeufs entiers 30 gr de farine 2 dl de crème fraiche épaisse Préparation 1/ Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre. Les râper à la grosse râpe. Bien laisser égoutter. 2/ Mélanger les pommes...

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Pâte aux fruits de mer

Ingrédients 1 kg de spaghetti 2 kg de fruits de mer mélangés 1 litre de vin blanc 4 c à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail Préparation 1/ Mettre l'huile d'olive dans un wok, y plonger les fruits de mer et l'ail. 2/ Rajouter le vin blanc et laisser...

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Pâte à pizza

Ingrédients 210 ml d'eau 350 gr de farine 1 c à café de levure boulangère 1 c à café de sel 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à café de sucre Moi je fais cette recette à la machine à pain! En mode pâte! mais peut très bien se faire à la main!

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Cake salé aux olives

Cake salé aux olives

Pour 8 personnes Ingrédients 250 gr de farine 4 oeufs 2 dl d'huile 1 dl 1/2 de vin blanc sec 200 gr d'olives vertes denoyautées 200 gr de jambon en dés 150 gr de gruyère râpé 1 sachet de levure Préparation 1/ Mélanger la farine et les oeufs entiers 2/...

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Boeuf bourguignon

Pour 4 personnes Ingrédients 800 gr de boeuf (paleron, macreuse) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 c à soupe de farine 50 cl de vin rouge 100 gr de lardons nature 150 gr de champignons frais 50 gr de beurre 2 c à soupe d'huile 1 bouquet garni sel, poivre Préparation...

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Roxie à la neige

Roxie à la neige

Cet hiver nous sommes allés nous promener dans le pilat avec roxie. Pour l'occasion, je lui ai mis son manteau car la haut dans le pilat il fait froid et nous sommes allés faire des raquettes.

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Roxie

Roxie

Le 19 janvier 2009 Roxie est arrivée chez elle! Nous sommes allés la chercher à villefranche sur saonne (69)! Elle est née le 30 septembre 2008! Après une recherche acharnée nous avons craqué sur elle! C'est un carlin, elle a un peu plus de deux mois...

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Poivrons farcis au fromage de brebis

Poivrons farcis au fromage de brebis

Pour 4 personnes Ingrédients 4 poivrons rouges 3 échalottes émincées 4 c à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail émincés 100 gr d'olives vertes dénoyautées 100 gr d'olives noires dénoyautées 300 gr de fromage de brebis frais 1 c à soupe de persil haché...

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