Râpée auvergnate
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de pomme de terre 2 oeufs entiers 30 gr de farine 2 dl de crème fraiche épaisse Préparation 1/ Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre. Les râper à la grosse râpe. Bien laisser égoutter. 2/ Mélanger les pommes...