750 grammes
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Mousse au chocolat diététique

Ingrédients: - 200 gr de chocolat noir patissier - 4 oeufs Préparation: - Faire fondre le chocolat noir au bain marie - Ajouter ensuite les 4 jaunes d'oeuf au chocolat - Battre les blancs en neige - Mélanger au chocolat - Laisser reposer au réfrigérateur...

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Cake aux fruits confits

Ingrédients: -3 oeufs -250Gr de farine -100Gr de sucre -100Gr de beurre -150Gr de raisins secs -200Gr d'un mélange de fruits confits couoés en dés -1/2 Sachet de levure chimique -1 pincée de sel -"Mélange Facultatif": 1/2Càc. de cannelle, zestes d'orange...

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Fondant au chocolat au coeur coulant

Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuissson: 10 minutes Ingrédients - 2 oeufs - 30 gr de farine - 50 gr de sucre en poudre - 100 gr de beurre - 100 gr de chocolat noir - 8 carrés de chocolat noir Préparation 1/ Préparez tous les ingrédients de manière...

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Civet de sanglier

Préparation : 1h Cuisson : 7h à feu tres doux (c'est un minimum) Ingrédients (pour 8 personnes) : - sanglier d'1kg plus du sang de sanglier - 200 g de lardons allumettes - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 bouteille de vin rouge de bonne qualité à 13° minimum...

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Cuisse de dinde au vin blanc

Pour 4 personnes Ingrédients -1 cuisse de dinde -1 oignon -20cl de vin blanc -4 pommes de terre -2 gousses d'ail -2cc d'huile d'olive -4CS de crème(5% pour moi) -3CS de moutarde -1CS d'herbes de Provence Préparation Eplucher les gousses d'ail et les piquer...

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